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本日、ようやく初訪問です13時過ぎの到着でしたが、先客、後客とも続いて、なかなかの盛況ぶり店内に入った瞬間に鶏出汁の香りがしてきます待つこと5分弱の配膳香りだけでなく、ひとくちめから鶏の旨味が前面に来ます鶏油もそこそこあるので、スープ自体はボディ感があります他の食材も使われているかわかりませんが、とにかく鶏が主張する、水鳥系の定番スープです麺は比較的はやめにしなやかさが出てきましたトッピングのチャーシューは豚、鶏いずれもしっとりと仕上がっています味玉はやや甘めかつハッキリとした味このタイプのラーメンが多くなり、他との差別化も難しいとは思いますが、立地も悪くないと思いますので頑張って欲しいです新メニューの鶏まぜそばも気になります
三日月
アパジジ
ぴろリポ
まさひー
マサキング
13時過ぎの到着でしたが、先客、後客とも続いて、なかなかの盛況ぶり
店内に入った瞬間に鶏出汁の香りがしてきます
待つこと5分弱の配膳
香りだけでなく、ひとくちめから鶏の旨味が前面に来ます
鶏油もそこそこあるので、スープ自体はボディ感があります
他の食材も使われているかわかりませんが、とにかく鶏が主張する、水鳥系の定番スープです
麺は比較的はやめにしなやかさが出てきました
トッピングのチャーシューは豚、鶏いずれもしっとりと仕上がっています
味玉はやや甘めかつハッキリとした味
このタイプのラーメンが多くなり、他との差別化も難しいとは思いますが、立地も悪くないと思いますので頑張って欲しいです
新メニューの鶏まぜそばも気になります