Item: 支那そばや 本店
Rating: 80
Author: ブタゴリラ

80点

20時30分の閉店ギリギリに訪問。
事前食券制で醤油らぁ麺を大盛りで注文。
見た目は合格。スープは淡麗ではなく少し濁っている。
調べてみたが食材にこだわりの無化調スープ。
食べればわかりますが評価は二分すると思われます。
私自身は美味しいと思えました。コスパ的には高めかと。
味の表現に迷います。丸鷄ベースに魚介に豚骨と複雑に食材を使われておりますが、また来店する日はまた少し後なりそうです。
ごちそうさまでした。