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基本点80麺5 ゴワゴワワシワシ麺。硬さもちょうど良いスープ4 本店に比べ乳化は少ないがしっかり豚の出汁も出ている。トッピング3 二郎に比べ野菜の量は少なめ。歌は繊維質の固め。本店よりも脂身は多い。接客3 厨房は悪くはないが、接客の女性店員がうーむ。 久々に訪問。午後2時だったこともあり店内待ちで待機。本店と違い大宮は先にコールをする。私はいつも麺半分にしてそれ以外は渡殿増増コール。あと麺半分なので生卵もつく。待っている間にも続々と客がやってくる。さすがだなぁと思っていると席に案内されすぐに着丼。いつも通りスープから飲む。うまい!豚の出汁がしっかり出ている。混ぜる前に飲むとそれがよくわかる。油につけたり生生卵につけたり味ネギをトッピングしたりいろいろ楽しんで今日も満足。ごちそうさまでした。
やす君
きゆう
鬼脂権造
⚽️チェケ☠️♏️
麺5 ゴワゴワワシワシ麺。硬さもちょうど良い
スープ4 本店に比べ乳化は少ないがしっかり豚の出汁も出ている。
トッピング3 二郎に比べ野菜の量は少なめ。歌は繊維質の固め。本店よりも脂身は多い。
接客3 厨房は悪くはないが、接客の女性店員がうーむ。
久々に訪問。午後2時だったこともあり店内待ちで待機。本店と違い大宮は先にコールをする。私はいつも麺半分にしてそれ以外は渡殿増増コール。あと麺半分なので生卵もつく。待っている間にも続々と客がやってくる。さすがだなぁと思っていると席に案内されすぐに着丼。いつも通りスープから飲む。うまい!豚の出汁がしっかり出ている。混ぜる前に飲むとそれがよくわかる。油につけたり生生卵につけたり味ネギをトッピングしたりいろいろ楽しんで今日も満足。ごちそうさまでした。