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コメント
こんばんは🌆
うわあ〜セメント色のスープ!
山岡家さん、煮干し界にも足を踏み入れていたとは。家系煮干し⁈
ネギと玉ねぎのダブルはいいですね!
まみ909 | 2020年10月19日 21:32こんばんは。
私も食べましたよー。
全国どこでも同じものが食べられるのが良いとこ♪
てる氏 投薬中 | 2020年10月19日 22:17こんばんは!
なんとも良い麺顔ですね!
みずみず | 2020年10月19日 22:45山岡家さんで煮干しねぇ~。
すき家でプレミアム牛丼頼むようなもんでしょ。
すてぞー | 2020年10月20日 03:06おはようございます
限定!気になってました
ニボ感は、そこまで⁇
そうくん | 2020年10月20日 06:15まみさん>
濃厚豚骨+濃厚煮干し?で、あっさり豚骨煮干しでした(^_^;)
てるさん>
ほー、召し上がってましたか(^^)さすが山岡家さんですよね。
みずみずさん>
そうそう、結構美人さんでした。バイト君上手い♪
すてぞーさん>
すき家で牛丼なら、まるで王道なのでは・・・?
そうくんさん>
この後、海老のまぜそばも食べたんです♪
あたと_13号 | 2020年10月20日 11:59「すき家で牛丼なら、まるで王道なのでは・・・?」
プレミアム牛丼はすき家じゃなく松屋です。
すき家で松屋のメニューを頼むようなもの・・・そういう事です。
すてぞー | 2020年10月20日 18:40すてぞーさん>
深い・・・理解できませんでした・・・浅はか者とお笑い下さい(T_T)
あたと_13号 | 2020年10月20日 19:07こんばんは
おぉ、山岡家の煮干し!
気になってたんですよね~
JAF入ろうかな(笑)
がく(休養中) | 2020年10月20日 19:11がくさん?
JAF代金がいくらか知りませんが、山岡家さんで元を取ろう(^^)!
あたと_13号 | 2020年10月20日 19:15こんばんは❗
こちらの山岡家は24時間やってるんですか😳関東にも同じ系列なのかわかりませんが、山岡家って家系ラーメンありますが、24時間やってるお店はないと思いますよ😅
川崎のタッツー | 2020年10月21日 00:22追伸、店舗情報からホームページ見たら完投も全て24時間営業でした😳近隣になかったので知りませんでしたね🙏
川崎のタッツー | 2020年10月21日 00:24タッツーさん>
そうでしょう(^^)意外と使い勝手がいいんです♪
あたと_13号 | 2020年10月21日 20:10山岡家の鬼煮干し セメントなのに、くどくないスープが私も好きです でも、チェーン店のせいか全体に量が少ないですね
JAFの会員証のことは知りませんでした 今度は使います
ふなっしーの恋人 | 2020年11月1日 18:00ふなっしーさん>
やはり既に実食済でしたか。サラサラな煮干しでしたね。
JAFですが、初めて入っていて良かったと思いました。
あたと_13号 | 2020年11月1日 18:02こんばんは
山岡家グループは煮干しの専門店もありますからね。
ここら辺もお手の物なんでしょう。
そっちの方もだいぶ豚骨感が強いです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年11月9日 20:09

あたと_13号
宇治家









朝起きたら腹ペコ。雨で走れないし、あー早くラーメン食いてぇ。
そうだ、山岡家さんなら24時間営業ですので、朝から麺活できます。
店に入ると、表題のPOPを発見。ほー、山岡家さんで煮干しとな。
物珍しさもあって、これをチョイス。味玉120円を追加。
席に座ると、JAF会員証提示でチャーシューサービスとの貼り紙が。
そいつも頂きましょう。
着丼してレンゲを入れると、なんとも濃厚なスープ。トロトロです。
セメント系の濃厚なやつを想像して口に入れると・・・あれ?
煮干しは思いのほかあっさり。
スープの粘度は、ベースの豚骨から来るものですね。
POPの写真を見て濃厚煮干しを想像していただけに、少々拍子抜け。
だけど、これはこれで美味い。ぐんぐん箸が進みます。
途中でニンニクを入れると、コクが出てだいぶ好みになりました。
頂いたチャーシューはウデ肉かな?適度にオイリーでプルプルです。
タマネギのシャリシャリもいいアクセントですね。
量は可愛くて、あっという間に完食。
レンゲでスープを掬って、タマネギの残りと一緒に全部完飲。
デフォの豚骨より、こっちの方が飲みやすくていいかも知れません。
意外なメニューで、意外な発見でした。ご馳走様でした。