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コメント
どもです。
これは本当にネギバカですね(笑)
麺より多そう🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月9日 12:02ガッチャさん、お久しぶりです。
スープ飲み干さないとネギ食べきれませんでした(笑)
魂どん | 2020年10月9日 12:05こんにちは
ネギたっぷりとですね！
チャーシューの拘り方も好感持てますね！
半玉が３個も！
キング | 2020年10月9日 12:17きっとマー油がいっぱいだから、
提供と同時に「まー」と驚いたに違いない。
ここはおいしいですよね！
細麺だけど、太麺にするともっと流行る気がするけどね＾＾
きゆう | 2020年10月9日 18:25こんばんは！！ネギバカ😂想像すると？マー油でスープの味にコク！ネギで爽やかさを演出😇私自身がネギバカです😇
横浜正家 | 2020年10月9日 20:26キングさん、お久しぶりです！
半玉だけで良かったかも…
魂どん | 2020年10月10日 16:25きゆうさん、お久しぶりです！
「まーーーーっくろ」って驚きました(笑)
魂どん | 2020年10月10日 16:26正家さん、お久しぶりです！
油吸ったネギがまた美味しいですよね！
魂どん | 2020年10月10日 16:27どもご無沙汰になってしまった。
こちら未だに未訪問なんですよ、いつも行こうとすると近場の麺屋の壁が高くて（汗）
絶対にいかにゃぁあかんね！
虚無 Becky！ | 2020年10月15日 22:24あー、ベッキーさんご無沙汰です、おはようございます。
『今日は熊本系だな！』って時に行くしかないですね！
諸事情により、レビュー&コメント頻度は減っていますがラー活頻度は減っていません！
これからもよろしくお願いします‼️
魂どん | 2020年10月21日 08:14😊
めんめん | 2020年10月21日 22:20
スープはマー油で覆われ焦がし香が最高！元スープは雑味なくアッサリと飲みやすい。
麺は熊本のそれ。
チャーシューは切り置きせず、ラップで包んだ塊を注文の度に切り分けます。出来るだけ食べる直前まで空気に触れる面積を抑えるためでしょう。
客足も回転も良いから、ある程度切り置きしてもそこまで劣化するとは思いませんが、こういうところの拘りが一つ一つの『違い』を生んでいくような気がします。
そんなチャーシューは部位的に小さめながらその分厚みがある物が５枚、柔らかく醤油が浸みて美味しいです‼️
ネギバカは別器でタップリ！全部入れると丼が全て覆われます(笑)
キクラゲ、これ系には必須です。
唯一物足りなかったのは煮玉子。味付けを感じない茹で玉子という感じ。熊本系だとお店によっては固茹でだったりする場合もあるので、トローリ味玉は不向きなのでしょうか⁉️
若い店員さんたちが手際よくテキパキ仕事をしており、気持ちの良い店内。
スープを飲み干して『ごちそうさまでした！』