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「醤油らーめん」@麺屋鈴春の写真13時頃 並び無し。

お冷やのグラスは冷蔵ショーケースに入ってて、着席すると店員さんが出してくれます。
感染症対策なんでしょうか?お店の苦労が伝わってきます。。。

醤油らーめん(900)

着丼するとフワ~っと芳醇な醤油の香り。
キラキラオイリーなスープは鶏推しでややカエシ強め。
コシのあるチュルチュル麺はストレートな細麺。
レアチャーシューは2種。鶏は微かな胡椒風味でシットリ。豚は大きさも厚みも程好く肉の旨味を十分に味わえます。
チャーシューに穂先メンマにカイワレ、その下に綺麗に畳まれた麺。このシンプルなビジュアルは食欲そそりますね~


デフォで900円と少し高い値段設定ですが、チャーシュー推し(たぶん)なので仕方無いのかなと。
御茶ノ水方面はなかなか訪れる機会がないのですがリピート確定。

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