Item: 三鷹らーめん酒場 SAL
Rating: 81
Author: さぴお

81点

目上の人にも「〜ッスね」という微妙な敬語が未だにたまに出る。
どうも、さぴおです。

麺友さんとこちらへと。
ラーメンオフ会で1度お会いしただけなのに
突然のサシ飲みのお誘い。
これは九分九厘、マルチ、宗教、保険の類と思いましたが、まぁそれも何かのネタになるかと快諾。

オシャンティなカフェ風な店内の前に行くと
「これは女と来るわな」とスタイリッシュな見た目に心打たれたようでした。

麺友さんの麺友さんは日本酒への知識が超一流ですが、
ボンクラな僕らは読み方さえも怪しく、なんとかかんとか注文。

鍋島、東洋美人、栄光富士を飲みました。

スタッフさんから「結構、レポ書かれてますよね」と声をかけられ、今更ながらに
改めてそう言われると恥ずかしい。

ラストオーダー時に生姜醤油ラーメンを注文。
リアルガチの〆ラーメンですね。

⚫実食
スープは飲んで塩分を求める身体にフィットする塩気高き1杯。
生姜の香りフルマックス。
かなり強めに生姜がきいてますね。

自作でラーメン作った時に思いましたが
生姜って少量でも結構パンチ出してくるんだよね。

噂では醤油ダレの醤油はお刺身などの醤油は共通だそうです。

麺は心の味食品とのこと。
三河屋製麺ではないのですね。
クツクツとした歯切れのある存在感のある麺。
啜ればまた生姜が広がりますよ。

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、メンマ。

メンマがやっぱり秀逸です。
チャーシューは煮干しの方のレア感あるものではない別仕込みの煮豚なんだね。

サラッと完食。

こちらのお店をいけ麺さんが
「金町製麺の三鷹版」と書いてあったけれど
もしかして僕のレビュー読んだのかな？

何だか嬉し恥ずかしですね。

ごちそうさまでした。

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2020年10月11日 00:38投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 2件

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さぴおさん，どうもです。
ラーメンからはあまり伝わってきませんが，店はオシャレなんですね。
生姜は，味噌汁でも中華でもスープに毎日入れてます。

RAMENOID | 2020年10月11日 06:15

さぴおさん
ところでマルチ、宗教、保険の類は大丈夫だったのでしょうか？

まなけん | 2020年10月11日 06:51

おはようございます
麺友さんの麺友さんは日本酒知識超一流。。。
なるほど！お互い顔出し同士だったんですね！
多分、桐龍で２回、扇で1回会ってますよ！
その際、必ず日本酒知識超一流な方と一緒にいるから
自分の中ではワンペアなのですがこの日は別々でしたか
しかし、コチラで顔バレですね🤭
しめに良さそうなラーメンですね