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2020年9月23日若干濁ったスープのらーめんは見た目にはあまり特徴のない一杯です。スープは動物と魚介の旨味が感じられるものであっさりしています。一口目に魚介の風味が感じられその後動物系の旨味が下支えしているという印象です。あっさりながら両方の旨味がとてもよく出ていて物足りなさはなくうまいです。魚介の苦味や動物系の雑味などはなく食べにくさはありません。麺は平打ち麺でツルツルしていてスープとも合いうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類です。鶏は柔らかくほどよく旨味もありまあまあです。豚は脂身の少ないもので旨味があってなかなかです。メンマは太めのもので薄味でまあまあです。
ぴーえむ
ココペリ
トラトラトラララ
t.y
ken
若干濁ったスープのらーめんは見た目にはあまり特徴のない一杯です。スープは動物と魚介の旨味が感じられるものであっさりしています。一口目に魚介の風味が感じられその後動物系の旨味が下支えしているという印象です。あっさりながら両方の旨味がとてもよく出ていて物足りなさはなくうまいです。魚介の苦味や動物系の雑味などはなく食べにくさはありません。麺は平打ち麺でツルツルしていてスープとも合いうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類です。鶏は柔らかくほどよく旨味もありまあまあです。豚は脂身の少ないもので旨味があってなかなかです。メンマは太めのもので薄味でまあまあです。