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鶏と魚の毎週土曜は、らぁ麺屋 鴨となります。オープンちょいすぎ訪問でほぼ満席と人気ですね。客層は女性率が高いです。塩と迷いましたが、やはり醤油で。厨房は店主のワンオペです。先客の提供がまだだったようで、やや待って提供。レアの鴨チャーが鎮座。その上にはスダチ？早速ズバズバ、ブリブリの平打ち縮れ麺がｳﾏｰ。コシもあって好みの麺です。レアチャーはすぐさまレンゲに退避で、しっとりを味わいます。歯ごたえもあってGOOD!スープは鴨がガッツリ。アブラも鴨かな？醤油はややキレ。三つ葉、スダチで箸休めを挟みつつスルスルっと完食。
コメントは初でしょうか。 こちらにも行かれているとは、やはり八雲さんの行動力には脱帽です。 わたしは鶏と水はいただいていますが、鴨は経験がないためタイミングを見て伺ってみたいです。
はじめまして。 自分は逆に通常営業の方は日程的に食べれませんでした。 高評価みたいなので、行けばよかったです・・・ 行かれた際は、ぜひラーメン ゴクボシもオススメです。
良い情報をいただきました。 行くときがあれば是非そちらも候補にします！
八雲
なまえ
LIE LIE LIE
BUBU
オープンちょいすぎ訪問でほぼ満席と人気ですね。
客層は女性率が高いです。
塩と迷いましたが、やはり醤油で。
厨房は店主のワンオペです。
先客の提供がまだだったようで、やや待って提供。
レアの鴨チャーが鎮座。その上にはスダチ？
早速ズバズバ、ブリブリの平打ち縮れ麺がｳﾏｰ。
コシもあって好みの麺です。
レアチャーはすぐさまレンゲに退避で、しっとりを味わいます。
歯ごたえもあってGOOD!
スープは鴨がガッツリ。アブラも鴨かな？
醤油はややキレ。
三つ葉、スダチで箸休めを挟みつつ
スルスルっと完食。