poti
しゅうまる
オーガス
potiさんの他のレビュー
78点
81点
87点
87点
90点
コメント
こんにちは！
このメニュー中山らしく
醤油キリリで美味しいですよね〜
それにしてもアブラマシマシはなんとも
パワフル！！ですね！
eddie | 2020年10月18日 13:08どもです。
アブラが凄すぎでしょ😆
汁そばだとアブラも少し溶けますが、
冷やしのアブラはまんまですよね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月18日 15:35potiさん、こんにちは。
脂の量がｗ(汗
こちらワカメのトッピングがあるんですね。
二郎系とワカメってあまり想像できなかったんですけど、
葱風味で和えているから二郎系の麺とも合うのかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2020年10月18日 15:59こんにちは^^
アブラが凄い！！！
ワカメコールなんてあるんですね(@￣□￣@;)！！
これはＪ系上級者のたべものですね💦
mocopapa(S852) | 2020年10月18日 16:31こんにちは。
1年ぶりの対麺になりましたね。
それにしてもマシマシのアブラ、自分は見ただけでギブアップです。
glucose | 2020年10月18日 17:51こんばんは！
うおー😳すんげーアブラ❤️ 冷やしでこの量は初めて見るかも👀です♫ 噂の中山二郎、来年の大きな課題なんで、2021は早めに仕留めます✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年10月18日 18:34こんばんは
直系冷やしいいですね
しっかし、身体に悪そうな油だな〜😅
なのに。。。なのに。。。
それがメッチャ魅力的でそそりまくりです😂
キング | 2020年10月18日 19:11potiさん，どうもです。
もう夏じゃないですが，直系の冷やし，いいですね。
直系で冷やしなんかやるのはここぐらい？
脂がすごいけど，野菜が温かければアリですね。
RAMENOID | 2020年10月18日 20:44こんばんは。
アブラマシマシともなるとすごいビジュアルですね！
今は大好きなねぎ汁なしのローテになってるみたいなので近々行きたいです。
A.U | 2020年10月18日 20:51こんばんわ～！
全店舗制覇しているpotiサンに言うのもなんですが、
以前だったら直系で「冷やし」を提供しているのは「環七新代田」だけだった筈？
どうも今年は何軒か提供があったみたいで自分も他の店舗も行ってみたかったですｗ
バスの運転手 | 2020年10月18日 21:39こんばんは。
まだ暑い頃ですね。
直系で冷やしはここだけなんですか？
二郎系でワカメコールは初めて見たかも。
としくん | 2020年10月18日 22:00こんにちわ。もう冷やしは終わりですよね。今年はありつけませんでしたが中山の限定は企画が面白くて実際も旨いので狙っていきたいと思います。
ЯAGE®︎ | 2020年10月18日 23:13こんばんは。
油が半端ないですね～
若いって良いな～
kamepi- | 2020年10月18日 23:15どもです！
いま寒い部屋にいるので、
冷やしがあまり魅力的に映りません
ここは限定盛んですから
ご近所にほしいものです
さぴお | 2020年10月19日 05:37おはようございます。
ボタン雪の様な脂がど迫力です。
若いって素晴らしい（苦笑）
おゆ | 2020年10月19日 07:57こんにちは！
こちらのお店はもう何年も行ってないので、レビューを見てたら死にそうになりました(笑)
hiroto | 2020年10月19日 10:30potiさん、こんにちは！
さすが中山店さんは、独自な限定麺にオリジナリティが光りますね♪
あまり訪問しない場所ですが、久しぶりに行ってみたくなりました(^^)
つちのこ | 2020年10月19日 11:09こんにちは
今年はコロナの影響もあり、二郎系の冷やしは未食でした。
県内だと近場であんまり無いんですよね、来年はこれタベタヒ(º﹃º)
がく(休養中) | 2020年10月19日 17:28
夏だ！
冷やしだ！
それなら爽やかに二郎系だ！シリーズ
9.30（水）17:37 中山二郎の冷やしが食べたくなり再訪。冷やしラストな可能性のある日だった影響か既に多くの方が並んでおり、13人の待ちに接続です。その後も行列は伸びていき定刻にオープンし順次開店です。ファーストロットの方は開店前に麺量確認があるので、開店してすぐに食べ始められます。なので、開店時から回転が早いのがありがたいです。私は前の方が団体だったため先に案内され、ギリギリセカンドロット。購入した食券は小ラーメンと「つけ味冷や汁なし」変更用の100円の食券の2枚。すぐにコールタイムとなり、「ニンニクアブラマシマシワカメ」をコールです。なお、「ワカメ」コールは期間限定です。
まずは背脂やニンニクを混ぜずにそのまま。タレは胡麻油や酸味が効いたネーミングの通りつけ麺風の味付けの醤油ダレで、キンキンではないですが、麺とタレはしっかりと冷やされており、そのままでも十分美味しいです。麺は自家製の太麺で、中山らしい二郎の中では啜りやすく食べやすいもの。風味良く、麺量300gでもするっと食べられます。
続いて、背脂などを混ぜながらいただきます。野菜や豚は冷やされておらず通常のラーメンと同じ。野菜はややクタ系で背脂を絡めて食べると、それだけで最高の味わい。豚は肉の旨味がしっかりとあり柔らかく、これでもう少し大ぶりなら神豚レベル。背脂はマシマシコールなのでたっぷりとあり、この背脂が絡まることで一気に豚のコクがUPします。ベースがスッキリとしたタレなのでマシマシくらい背脂あっても全然OKですね。ニンニクは当然相性よく、「ワカメ」コールで増やしたネギ塩味のワカメもいいアクセントに。具はそのほかにフライドオニオン。
最後は残った背脂とフライドオニオン、ニンニクたっぷりのタレもそのままレンゲですくってFINISH。スープ割も可能ですが、今回はそのまますべて飲んじゃいました。
昨年はじめて食べて感動した本メニュー。今年も大満足の味でした。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは限定メニューとなっており、こちらの限定は1～2週間で入れ替わるので公式Twitterでの確認をおススメします。