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「特製豚そば 野菜ニンニクネギ」@ひたちなか大盛軒の写真店員さんが増員三人にて。
ユックリしているようで的確な店長さんが切り盛り。
最初空席あり、退店時には外並び5名ほどに。
スープは少なめですが、絡めながら食べる。
ここの肉はほぐし豚で、プルプル脂身が苦手だけど感じる事なく完食。
味もいい感じ、モヤシに少しボトルのスープをかけてみて塩分調整。

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