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「高菜ラーメン (390円)」@博多ラーメン はかたや 太宰府店の写真朝ラー高菜ラー

はかたや気分で最寄りのこちらに。
9時45分入店で先客2名後客1名。
掲題購入してカタコール着席。

サッパリ薄々豚骨に辛子高菜。
ここの店舗は安定的に濃い目な印象だが、今回はえらく薄い… 間違いなく薄い。
ただ、それが却って悪くない。
狙った訳ではないだろうし、あえての薄めでもないだろうが、辛子高菜がすごく活きる。
結構辛くてめちゃくちゃ好い。
プリリとしたストレート細麺。
カタにしては少しやわいが、旨いから問題なし。
いつも通りのやわペラチャーシューにネギ。
ゴマを少々、タレを少しばかり足して、サラリと完食。

旨かったです。
薄さが逆に良い方向に転がるという貴重な体験。
たまにはいつもと違うメニューも良いもんですね。
またお世話になります。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

はかたやさんも、仙台に来ないかな🤤
そしたらヘビロテ確定ですよ。

カナキン | 2020年10月6日 23:49

ありがとうございます。
はかたやはとんでもなく厳しそうですね〜
お越しの際の楽しみにしておいてくださいませ(≧∇≦)

まだおおお | 2020年10月7日 08:50