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90点
和風冷やしラーメン濃厚牡蠣そば（限定A）1150円[冷やし中華/煮干し]
麺や でこ（神奈川県川崎市中原区）vye04005

「和風冷やしラーメン濃厚牡蠣そば（限定A）1150円」@麺や でこの写真魚介系冷製醤油？スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚肩レアチャーシュー、鶏胸レアチャーシュー、白髪ねぎ、紫玉ねぎみじん切り、カイワレ、揚げにんにく

キレイなルックスでセメント色の冷たい濃厚スープw
濃厚な牡蠣煮干しのスープはサラッとしながらも味は牡蠣ばっちり、ちょいオイリーな感じも抜群、なにより揚げにんにくの香りと味がジャンクな美味しさ倍増、にんにくの量が絶妙なので強すぎないのがいいね
ちょいカタメのパツっとした細ストレート麺はも当然合うね
白髪ネギ紫玉ねぎが多めで食感とちょい辛味がこのスープにはいいアクセント
2種のチャーシューも旨いね

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