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9月5日(土)13時15分に訪問。先客満員 待合いに6名、後客絶えず。久々の訪問。地元にも系列のお店がたるが行ったことはない。待合で待つこと10分位で席に案内される。小上がりの座敷席であった。いつもどの味噌にしようか悩むが、今回も北海道味噌。各地の味噌を選べる。その土地の名産がトッピングされている。北海道はポテトフライである。麺は太縮れ麺で味噌ラーメン特有。モチモチとして、スープをググッと絡み上げる。味噌のいい塩気と、肉味噌や焦がしネギが良いアクセントになり、飽きが来ず食べ進められる。チャーハンはもうリピートないな…ベチャベチャだし、味噌味との事だが、味噌ラーメン食べながら味噌味の物を食すると味がぼやける…炙りチャーシューは美味しいのだが、白飯が欲しくなる!少し脂が気になるバラ巻きチャーシューだ。もう少し炙るといいな。交通量の多い通り沿い、家族連れやカップルや若い子からお年寄りまで、賑わっている!今度は、信州味噌にしみようかな…いつも思ってるのだが(笑)
先客満員 待合いに6名、後客絶えず。
久々の訪問。地元にも系列のお店がたるが行ったことはない。
待合で待つこと10分位で席に案内される。
小上がりの座敷席であった。
いつもどの味噌にしようか悩むが、今回も北海道味噌。
各地の味噌を選べる。その土地の名産がトッピングされている。北海道はポテトフライである。
麺は太縮れ麺で味噌ラーメン特有。
モチモチとして、スープをググッと絡み上げる。
味噌のいい塩気と、肉味噌や焦がしネギが良いアクセントになり、飽きが来ず食べ進められる。
チャーハンはもうリピートないな…
ベチャベチャだし、味噌味との事だが、味噌ラーメン食べながら味噌味の物を食すると味がぼやける…
炙りチャーシューは美味しいのだが、白飯が欲しくなる!
少し脂が気になるバラ巻きチャーシューだ。
もう少し炙るといいな。
交通量の多い通り沿い、家族連れやカップルや若い子からお年寄りまで、賑わっている!
今度は、信州味噌にしみようかな…
いつも思ってるのだが(笑)