9月16日 水曜日
13時01分

先週の野菜たっぷりタンメンが美味すぎて早速の再突撃です！
タンメンの感じから絶対に味噌ラーメンは美味いと確信しましたが、楽しみは取っておいて今日は、麻婆麺をいただいてみましょう！

先客無し、あと客1名！

麻婆麺 700円
焼き餃子 250円
半ライス ランチサービス
合計 950円
というお得感！

13時08分 待つこと7分でのご対麺です！
見るからに熱々です！
麻婆の中からフツフツと気泡が沸き立ってきますよ！
粘度もありそうですねー！

では先ずは麻婆から^_^！
辛さは控えめ！
見た目通りに粘度の高い餡！
豆豉醬、甜麺醤、オイスターソース中心！
挽肉と豆腐も多めで美味い😋
丼底まで麻婆でスープが見当たらないっ！
全部麻婆ジャン！

麺はタンメンと同じと思われる中太モッチリな麺です！
麻婆が絡みまくりますねー！
十分合格点です！
熱々麻婆でも伸びることなく最後までいただけます！

好み的には豆板醤でもう少し辛くして、スープの旨味もちょっと足して欲しいかなぁ
痺れの花椒あたりも欲しいところ
ネギが良い香りがするのでアクセントにもう少し足して欲しい！
どちらかと言えば家庭的な一般受けする麻婆豆腐といった印象ですねー
店主さんが、好みの味に調整してくれるとこの間の突撃時に熱く語ってくださっていたので、次回はその旨伝えてみましょう！

そして麻婆をオンザ ライス！
うまうま！
お得感満載ですねー

焼き餃子は皮が薄めの柔らかタイプ！
焼き目部分はパリパリ！
ニンニクの効いた感じで、キャベツの甘みとニラ香る王道な味付け！
好み的には、分厚い皮が好みなのですが250円でコレは合格でしょう！

そして餃子もオンザ ライス！
うまうま！

こりゃたまらん！

次は何にしようかなぁと過る至極の一杯でした！

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー