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9/16(水)19時前に訪店。大分涼しくなってきたものの、残暑厳しく、サッパリ行きたい気分だったので、つけ麺を注文。麺は大、中、小と選べるが、無料との事なので大盛を。麺量は350gとの事。7分くらいで着丼。まずは麺から一口…うん、美味い!麺は中太縮れ麺で、モチっとした食感。見た目通りのあっさりとしたつけ汁は、魚介漂う醤油ベースの期待を裏切らない安定感。シャバ系で酸味も効いてるので、夏場には最適。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。つけ汁の中に、野菜少々とゴロチャー、刻み柚子。チャーシューは注文後炙って出してくれる為、香ばしさがあって美味い。メンマはなかなかのサイズ感。刻んだ柚子も良いアクセント。どこか懐かしさを感じる味で、麺量はそこそこながら、つけ汁と一緒にツルッと頂きました。このスープならラーメンも期待できそう。また来ます。
大分涼しくなってきたものの、残暑厳しく、
サッパリ行きたい気分だったので、つけ麺を注文。
麺は大、中、小と選べるが、無料との事なので大盛を。
麺量は350gとの事。
7分くらいで着丼。
まずは麺から一口…うん、美味い!
麺は中太縮れ麺で、モチっとした食感。
見た目通りのあっさりとしたつけ汁は、
魚介漂う醤油ベースの期待を裏切らない安定感。
シャバ系で酸味も効いてるので、夏場には最適。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。
つけ汁の中に、野菜少々とゴロチャー、刻み柚子。
チャーシューは注文後炙って出してくれる為、
香ばしさがあって美味い。
メンマはなかなかのサイズ感。
刻んだ柚子も良いアクセント。
どこか懐かしさを感じる味で、麺量はそこそこながら、
つけ汁と一緒にツルッと頂きました。
このスープならラーメンも期待できそう。
また来ます。