7月に行くと臨時休業、8月に行くと臨時休業、そして今日、ようやくお店が開いていたのでラーメン颯人さんにお邪魔することにさせていただきました。
これぞ三顧の礼です。

先客は10人程度が並んでいる状態でしたが、いろんな口コミサイトで見たように「客が総入れ替えするタイプ」ではなく、順に案内されるようになっていました。

注文したのはみそラーメンに味玉チャーシュートッピング。ご覧の通りのラーメンです。巷で大阪の味噌ラーメンといえばここ！という口コミが多いですが、なるほど、味わい深くも濃いスープ、味噌ラーメン用のお肉、もやしのシャキシャキ加減、スープと麺の絡み、どれをとっても美味しいやないかい！と満足させてくれます。

特にスープに関しては、濃いと思わせながらも柚の香りを入れてサッパリもさせつつ、味噌の旨味を前面に押し出してくれます。また、煮卵においても、黄身はとろっとろ。全てにおいて満足させてくれるラーメンです。

今のところ、大阪2位のみそラーメンだと感じております。美味しかったです。ごちそうさま。