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「つけ麺850円全増し 豚1枚120円」@びんびん豚の写真2020年9月土曜昼訪問。昼は14時までだったんですね。危なかった。

待ち無しで直ぐ案内。事前コールなので、全増しに、アレ(のりたま) つけ麺のあれ(エビ)で。
待つこと数分。オーダー到着。

つけ麺の麺はラーメンより細い感じがするが気のせいかな?
麺をつけ汁に潜らせると旨いんだが少ししょっぱいか?醤油の角が立っている感じか。
脂増したからか?液体オイリーがなかなかで口がテカテカに。

しかし豚はお見事。ほろほろに柔らかく味も美味。どうやったらこんな感じになるんだろうか?

豚2枚で結構お腹に貯まる。つけ汁が液体オイリーで終盤苦しんだが完食。

反省点としてはつけ麺の場合は野菜とか無しで麺を大盛とかにして食ったほうがよいと
いつも思うが、増してしまう間違いを犯すんですよね。(自分の私見です)

次回はシンプルな二郎系つけ麺を食うためにニンニクだけにしてみようか?

ご馳走さまでした。

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