実に約8年ぶり。というわけで改装後ようやく初の訪問となる。個人的には昔のカラフルな外観の方がよかったかな。
入店すると先客3人、後客2人。厨房には男女1人ずつ。
券売機を見るとなんと「物流停滞で品薄の為トッピング類販売停止」の貼り紙。チャーシュー追加したかったんだが…。
仕方ないので「しょうゆ大盛り」の食券を購入。提出すると「ニンニク入れますか？」と聞かれたのでお願いする。
さほど待たずに出来上がった。

スープの見た目はシンプルな醤油ラーメンだが飲むとニンニクがバッチリ効いていてパンチのある味わい。また表面の油も結構多めでコッテリ感もあり蓋の役割をしていて最後まで冷めない。
麺は中細ストレートで以前と変わらずやや柔らかめ。大盛りにしたので最後はダレないか懸念があったがそんなことは無かった。
具はチャーシュー、メンマ、潰したネギ、水菜。
チャーシューは1枚と欠片少々。脂身少なめのモモ肉でこれが実に「昔懐かしいチャーシュー」の味。やはりもう1、2枚食べたかったな…。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。

10年ぶり位に熊王のしょうゆを食べたが昔通りの味で安心した。「国領のソウルフード」と言われるだけに何年経っても同じ味を守っているのだろう。
姉妹店の「しらたか」は残念ながら閉店してしまったが、出来たら「しらたかラーメン」をこちらで再現してくれないかな…。