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「HIROKIガスパチョ風ひんやりまぜSOBA(¥950)」@SHOWTIME-Ramen-の写真『まぜそば』という概念を完全に飛び越えたイタリアンなまぜそば?

自身が今まで食べてきたラーメン店が提供する『THEまぜそば』とは全く感覚が違い、個人的には完全にパスタorサラダスパゲッティの印象。

それだけに評価は難しいのですか、ひとまずはキンキンに冷えた美味しい作品ということだけは間違いないと思います。

ひょっとしたら看板メニューの豚骨醤油も何かが潜んでいるのか?っと思わせる期待感もあるので、次回また行ってみたいお店ですね。

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