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【訪問日：９月５日】スパイシーな一杯を平らげた後、次はＪＲを乗り継ぎ二年振りとなる此方へやって来ました。当初は、スタミナ冷やし狙いでやって来たものの週末の混雑を侮り、無念の売り切れ仕舞い…(ノД`)頭を切り替え、同じ冷やし枠で提供中の表題メニューを頼みます。厨房体制の厚さから、そう時間を取らない内に着丼。刻み海苔を巻き込みつつ、早速縮れ麺をスープに潜らせてから頂くと和出汁が効いた、さながら日本蕎麦そのものな味わい。胡麻・山葵をアクセントに、キリッと冷えている事もあって目論見とは違いましたが、涼を取る上では満足のいく作りですね～。ただ、食感の主張が激しく、ボリュームのある縮れ麺で食べ進めていくに当たっては付け合わせの野菜以外に、もうワンポイント欲しいと思うのも正直なところで今回は、麺大盛の勇み足を反省しつつ完食。どうもご馳走様でした！
こんにちは。 確かに麺のインパクトが強そうで、野菜だけだともう一つ何か欲しいところですね。
こんばんは。 卓上アイテムは、スープの持ち味を壊しかねないものばかりで 変化のしようが無かったですね…。 気になる一杯は、最初に回して然るべきと反省します(^_^;)
saima
83点
88点
85点
85点
75点
よっしーＲ
ヒサ
一日三食ラーメン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
LIE LIE LIE
100点
90点
91点
90点
90点
スパイシーな一杯を平らげた後、次はＪＲを乗り継ぎ
二年振りとなる此方へやって来ました。
当初は、スタミナ冷やし狙いでやって来たものの
週末の混雑を侮り、無念の売り切れ仕舞い…(ノД`)
頭を切り替え、同じ冷やし枠で提供中の表題メニューを頼みます。
厨房体制の厚さから、そう時間を取らない内に着丼。
刻み海苔を巻き込みつつ、早速縮れ麺をスープに潜らせてから頂くと
和出汁が効いた、さながら日本蕎麦そのものな味わい。
胡麻・山葵をアクセントに、キリッと冷えている事もあって
目論見とは違いましたが、涼を取る上では満足のいく作りですね～。
ただ、食感の主張が激しく、ボリュームのある縮れ麺で食べ進めていくに当たっては
付け合わせの野菜以外に、もうワンポイント欲しいと思うのも正直なところで
今回は、麺大盛の勇み足を反省しつつ完食。
どうもご馳走様でした！