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「鶏白湯ラーメン 750円」@麺屋 藤しろ 目黒店の写真硬めの極細ストレート麺。
スープは濃すぎず薄すぎず、さらに脂感がちょうど良かった。(麺とスープから、長浜を彷彿したのは私だけ!?)

トッピングは、海苔2枚、メンマ、ナルト、青ネギ、焦がし玉ねぎ、豚チャーシュー。お好みで、卓上のにんにくやレモン生姜。
薬味の青ネギと焦がし玉ねぎが、とても良いアクセントになってた!
チャーシューが肉感ありつつ柔らかく、美味しかった。

つけ麺が、心の味とのことで、とても気になる。。

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