なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

比較的近い場所にも関わらず本日初訪。
ある程度有名店は行き尽くした感があるため、最近はそろそろアクセスしやすいお店でお気に入りを探そうとしております。
下北沢在住の僕にとって経堂という場所柄&浅草開化楼ファンとしてこちらが候補に。

まずはその浅草開化楼の麺、ネット上ではよく六厘舎リスペクト系などと書かれておりますが食べた感想としてはどちらかと言えば宝に近いかと。
麺の太さ&縮れ&あの切れた短さといい宝にそっくり。
まぁ麺はさすがというか美味しいです。

じゃあつけ汁は?と言えば、粘度がそこまで高くなくむしろサラサラ寄りですね。
う~ん・・正直このつけ汁悪くはないんですがどうも出汁の味が弱い。。。
有名店各店と比べてつけ汁が多いのが僕にとって逆にひっかかりました。
本来つけ汁が多いってのはプラス要素なはずなんですが、CP的にきちんと出汁を濃厚に作ってるのならこんな羽振りよくお客さんに提供しちゃっていいのかとw
このつけ汁の出汁の薄さはむしろそれが原因なんじゃないかとwww

しかし、良い点を挙げるならやはり卓上の刻みにんにくでしょう。
3分の1ほど食べた後に早くもこのつけ汁に飽きが生じてしまったので早速投入しました。
うん、ほんとこの手の動物系優位のつけ汁にはにんにくが合います。
井の庄なんかじゃ別途20円取られるところですが、コレが無料とはありがたい。

トッピングはまぁ可も無く不可も無くって感じで特に印象は残りませんでした。
スープ割りもまた井の庄タイプのそのまま使えるんじゃねコレ?って感じの動物スープで、むしろ割ったはずなのに塩気が目立ったため2口飲んで終了・・ご馳走様でしたw

総評するなら麺とこのにんにくの点で一応70点台にギリ乗せましたがう~ん・・・再訪は微妙かもしれません。。。
深夜営業ってのとアクセスしやすいってのもあるんで、もしどうしてもつけ麺が食べたくなったらまた来ます。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。