本日は限定狙いで..
『中華そば きなり』ｻﾝに訪問です。

券売機で色々とポチると限定売り切れ✖️ランプ点灯www 今日はツイテルぞ！と思い込んで外待ち1番目に並びます。5分程で席が空き入店。待つこと10分程で..ご対麺〜♪

つけ汁は烏賊の肝や煮干を使用した烏賊風味抜群で里芋効果でトロっとした冷たい濃厚イカつけ汁。今回､酸味が強めで聞いてみると煮干からの酸味だとか。通常よりも下ブレっポイようですが､こんなブレも美味しく感じさせてしまう程の冷たい烏賊つけ汁です。

麺は手揉み風のウェービーな太麺が冷水でキュっと〆られてモチシコの歯応え。昨年までは中細麺でしたが今年は手揉み風の太麺で､コレがつけ汁との絡み･相性抜群の美味しい麺ですよ。

具材は麺上に、炙り烏賊､豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､バラ海苔､キュウリ､大葉､レモン､針生姜。
つけ汁内に、烏賊下足､玉葱という麺バーに加えて､追加した絶品の鴨レアチャー。

サクっと麺を完食後は､残ったつけ汁に飯割りをブチ込んで､烏賊茶漬けでフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです。

今年から手揉み麺に変更されて更に美味しく進化した感じがする烏賊肝つけ。煮干の酸味が個人的にはアレでしたが､アレがアレなら+3点カナ？！www
今シーズンは何度か食べたい限定デス。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪