2010年に虎ノ門にてオープンし、その後も日本橋・吉祥寺（閉店）・お茶の水（閉店）・大門・神楽坂と店舗を増やし多店舗展開していたガッツリ系の人気店「バリ男」さんは、J系ラーメンとしてのクオリティも決して低くなかったが、平打ち麺を使用したつけ麺が印象的だったお気に入り店

これだけ猛暑日が続くとたまには「つけ」も悪くないナという気分となり、虎ノ門＆日本橋へは行った事があるものの、比較的ご近所な神楽坂店へは未訪だったので初訪問

坂の上にある神楽坂の駅よりも飯田橋方面に坂を下った、大久保通りと神楽坂通りの交差点付近の路地裏に店舗はあり、この辺りはバイクの駐輪も難しいと悩みつつATMを利用した近所の信用金庫さんの敷地に停めさせてもらってひっそりと訪問

赤地に黒文字のゴシック体で「バリ男」と大きく書かれた看板はどこのお店でもインパクトはあり、シャレた雰囲気の飲食店が多い神楽坂の町にはちょっと不釣り合いかな？なんて思いつつ平日14:10と遅めな時間帯に到着

ウッディでシャレた雰囲気の縦長カウンターな店内には先客は居らず、中央に着席すると「店外に券売機があります」とワンオペの店主さんに促され一旦退出

券売機でメニューを確認すると、らーめん（790円）・ネギ（920円）・味玉（890円）・豚増し（1090円）・つけ麺（890円）と少々高めな価格設定で、以前には「バリ娘ちゃん」という商品名だった麺少なめ＆味玉付き（790円）も健在

目的だった「つけ」の食券を購入して再入店しカウンター中央に着席すると、すぐにお好みを聞かれ「ヤサイ」「アブラ」「ニンニク」でお願いすると、ニンニクはセルフスタイルとの事で着丼までは約6分

麺丼と同サイズのつけダレ丼の2つが着丼するとインパクトはデカく、つけ汁丼は何故かトレイ代わりの皿に乗り、普通のラーメンにも見えるが当然ヤサイマウンテンの下には麺は無し

キャベツは少なくほぼもやしのつけダレは、非乳化タイプだが醤油っ気はキツくなく、ほんのりと酢の酸味と辛味が感じられるつけ麺に良く合いそうなテイストで、暑い日にはこれだけでも十分に美味しく食せそうで、「立川マシマシ」ではないが豆腐にも合いそう

この麺が食したかった平打ちタイプの麺は久しぶりでも変わっておらず、きしめんと違ってコシも強く噛み応えもしっかりして、麺量もそこそこあるのでボリューム感も十分な食べ応え

途中で飽きが来ないように卓調を駆使し、ホープ軒の「唐華」のような香ばしい辛味調味料が良い仕事を発揮し、黒コショウ・酢と色々な顔を楽しみながら麺を完食すると、麺丼の底には「お見事！！ありがとう」の文字が(^^)

つけ汁丼の下にも同様の文字があると思われるが、スープ量がたっぷりだったので、スープ割りどころか具材完食した時点で満腹となり、スープ2割残しでフィニッシュし、楽しみにしていた「麺」を味わう「つけ」に大満足♪