松壱系のこちらで豪麺を。

ゴル麺などでも有名な松壱グループ。
系列のこちらもゴル麺などとメニュー構成は同じ。
内容もほぼ変わらない物が提供されています。


「豪麺」
決してインスパイアメニューだと思わないでください。
二郎味を想像すると肩透かしを喰らいます。


【スープ】
スープはレギュラーの豚骨醤油です。いわゆる家系味ですので勝手に二郎味を想像していると
ここでまず「？」マークが灯ってしまうでしょう。
違うのです、このメニューは「豚骨醤油の野菜増しラーメン」なのです。
野菜の水分を踏まえて味濃いめでオーダーすると少し締まりますよ。

【麺＆具】
野菜は茹で。もやしが主ですがキャベツも結構多いですよ。ただ、キャベツは少し固茹でなので
スープに浸しておくといいでしょう。ニンニクもオーダー時に量を指定できます。
「豚」ではなく「チャーシュー」ですよ？チャーシューは炙りが入っています。
肉の質はあまり高くなく、やや臭みも感じるのが難点。

【全体】
何度も言いますが、「二郎味」を勝手に求めなければ、これはこれで割と美味しい一杯なんです。
きちんと心構えと知識をもって食べてみると良さが見いだせると思います。
ゴル麺などでも提供されているメニューなので、お近くの店舗で試してみてはいかがでしょうか？