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2020.8.14(金曜日)14:41訪問気温36℃超えか?とにかく暑い。暑い中を烏丸御池の「麺屋 優光」に行くも、外待ち10人以上。この暑さでは死んでしまう…。という事で、外をウロウロ歩くのを諦めて、冷房の効いた京都伊勢丹10階の拉麺小路へ移動。お盆休みとはいえ空いている。行列店は無し。新店と思われる当店だが、以前隣にあった「きんせい」という店とメニューが同じような…。券売機で標記メニューと濃厚鶏白湯の食券を購入して店内連食。前客なし。カウンターに腰掛けます。待つ事8分で標記メニューが着丼。涼しげなルックス。まずはスープを。冷たいスープに植物系の香味油が浮いていて、飲むと唇がペタペタする。煮干しが中位に香るスープはやや味濃い目。麺は中太高加水平打ち麺。腰があって冷たくて美味しい。スープにスダチ果汁?を凍らせたアイスキューブが浮いていて、後半、これが溶け出してスープ味変。ご馳走様でした、さて、続けて鶏白湯いくか!
気温36℃超えか?とにかく暑い。
暑い中を烏丸御池の「麺屋 優光」に行くも、
外待ち10人以上。この暑さでは死んでしまう…。
という事で、外をウロウロ歩くのを諦めて、
冷房の効いた京都伊勢丹10階の拉麺小路へ移動。
お盆休みとはいえ空いている。行列店は無し。
新店と思われる当店だが、
以前隣にあった「きんせい」という店とメニューが同じような…。
券売機で標記メニューと濃厚鶏白湯の食券を購入して店内連食。
前客なし。カウンターに腰掛けます。
待つ事8分で標記メニューが着丼。涼しげなルックス。まずはスープを。
冷たいスープに植物系の香味油が浮いていて、飲むと唇がペタペタする。
煮干しが中位に香るスープはやや味濃い目。
麺は中太高加水平打ち麺。腰があって冷たくて美味しい。
スープにスダチ果汁?を凍らせたアイスキューブが浮いていて、
後半、これが溶け出してスープ味変。
ご馳走様でした、さて、続けて鶏白湯いくか!