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2020年7月26日油が多めに浮いた清湯スープのらーめんはあっさりした一杯のようにも見えます。スープは牛骨のコクがあるもので油は浮いていますが比較的あっさりしています。サラッとしていて濃度は低いものの牛骨のコクはあって物足りなさはなくなかなかです。雑味はなく臭みなどのクセも少ないので食べやすくなっています。麺は中細麺で普通です。チャーシューは柔らかく旨味もあってなかなかです。
ぴーえむ
RAMENOID
Chris MacArthur
じゅーじゅ
vye04005
油が多めに浮いた清湯スープのらーめんはあっさりした一杯のようにも見えます。スープは牛骨のコクがあるもので油は浮いていますが比較的あっさりしています。サラッとしていて濃度は低いものの牛骨のコクはあって物足りなさはなくなかなかです。雑味はなく臭みなどのクセも少ないので食べやすくなっています。麺は中細麺で普通です。チャーシューは柔らかく旨味もあってなかなかです。