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92点
ラーメン中盛り[ラーメン/豚骨醤油]
まこと家（東京都品川区）水原三平

「ラーメン中盛り」@まこと家の写真昼寝しすぎて起きたら14時半、外は暑くて遠出はちょっと控え通し営業のこちらへ。各地で40℃超えているなかでチャリ漕いでいくのはなかなかしんどかったです。

ランチタイム過ぎと言う事で店内はお客さんなし。口頭でラーメン中盛り味薄め油多めでオーダー。

さほど待たずに完成。
鶏油たっぷりのスープを一口飲むと香りが良く今回は獣臭は弱めですがしっかり旨味のあるスープです。
麺はいわゆる家系ラーメン店の短めの中太麺です。
チャーシューは小ぶりながら味付けはしっかり。

今回は獣臭弱でしたが食べ進めるとなかなかこれが丁度良く、やはりここの家系ラーメンは他では味わえないしっかりと濃厚なスープ。旨い！
ごちそうさまでした！

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