8月8日（土）14時前に訪問。閉まっているかと思いましたが、ギリギリセーフ。
遅い時間ですが、店内には数名のお客さん。空いているのでテーブル席に着席。
暑い日ですが、表題とCセットの半チャーハン（350円）を注文。

7～8分ほどで提供され、まずはスープから頂きます。甘さと辛さが絶妙で美味い！
甘さの方が強いかな。肉味噌がかなり多めで嬉しいです。ごまの香りもしっかり。
麺はラーメンと同じ中細ストレート。担々麺にはもう少し粉っぽい麺が好み。
具材は半玉と水菜のみでシンプル。チンゲン菜か小松菜かホウレン草が欲しいです。
細かい要望はありますが、基本的には美味いです。肉味噌が味が濃くて良いです。
半チャーハンは細切れチャーシューたっぷり。前回よりパラパラで美味い！
最近血圧が高いので、スープは残そうとしたのですが、気づけばほぼ完飲完食。

こちらの一押しメニューっぽい表題はやはり美味かったです。次回はつけ麺かな。
コロナ禍のこの状況で、地域の食を支える飲食店に感謝。ご馳走様でした。