１５時に水道橋に降り立ち、遅い昼飯にと店を探しますが、覆麺 智は結構な混雑。元祖脂そば 背脂醤油 のあ、らーめん ぽっぽっ屋 水道橋店は昼休憩。ならばと小川町まで足を伸ばし、こちらへとたどり着きました。先客１名。

外の看板にあった味噌らーめんが気になったので食券にて購入。
ライスサービスとのことで、ありがたく頼みました。
厨房で火が燃え盛ってさながら戦場ですね。

とてもクリーミーなスープです。味噌が立ってはいるのですが、しょっぱくはないです。
そこで思い返すと、看板には、「酒粕、豆乳」の文字。
成程、それで後味もスッキリしてるんですね。中々面白い発想です。

ここの味噌は縮れ麺じゃないんですね。黄色い中細麺はストレートで、伸びが良くスルッと喉越しがいいです。
とっても熱いので、冷ましながらゆっくりと食べ進めます。

チャーシューは薄めのが一枚。パサっとしてて好みではないです。
メンマは塩気がちょうどよく、食べでがいいです。
野菜はモヤシにネギ、ニラが少々、ちょっと盛りが少ないですね。
一緒に挽き肉が炒められていて、香ばしいです。

うーん、スープが少ないのが難点ですね。ライスがあるのでもうちょっと欲しいところ。しかし濃いめのスープをライスにかけると、味噌が染みこんで秀逸です。
豆板醤で少し辛さを足して食欲増進、完食完飲。

それほど真新しさはありませんが、どこか懐かしい優しい札幌味噌でした。
冬の寒い日には、ほっこりと温まってありがたいです。

御馳走様でした。