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「朝ラー 500円」@伊藤商店 大崎店の写真仙台を中心に展開し、朝からやっている喜多方系。
初めて来た大崎店は、駐車場も店内も広々としている。

豚骨メインに旨味を抽出した澄んだスープは、
白醤油と思われるタレにより輪郭を作っている。
旨味濃度が高く、あとを引く余韻が残る。
これまで他の伊藤商店で食べたどのラーメンより、
スープの満足度が間違いなく高い。

30食限定だという細麺でオーダー。
少しウェーブのあるタイプで、加水率高めかな。
プリプリ感があり、まとめて啜るとなかなか旨い。
豚チャーシューは小さいけど旨味があり、
小松菜、メンマ、海苔も、質はなかなか高い。
ワンコインラーメンとしては、文句なしの内容だった。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この内容でワンコインですか!!
スープも綺麗で美味そうですね〜
羨ましいです(≧∇≦)

まだおおお | 2020年7月24日 09:51

通常メニューの中華そばが700円ですから、
肉少なめでもお得な朝ラーに手が伸びます。
気軽に朝から行く気になりますよね。

カナキン | 2020年7月24日 12:52