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仙台を中心に展開し、朝からやっている喜多方系。初めて来た大崎店は、駐車場も店内も広々としている。豚骨メインに旨味を抽出した澄んだスープは、白醤油と思われるタレにより輪郭を作っている。旨味濃度が高く、あとを引く余韻が残る。これまで他の伊藤商店で食べたどのラーメンより、スープの満足度が間違いなく高い。30食限定だという細麺でオーダー。少しウェーブのあるタイプで、加水率高めかな。プリプリ感があり、まとめて啜るとなかなか旨い。豚チャーシューは小さいけど旨味があり、小松菜、メンマ、海苔も、質はなかなか高い。ワンコインラーメンとしては、文句なしの内容だった。
この内容でワンコインですか!! スープも綺麗で美味そうですね〜 羨ましいです(≧∇≦)
通常メニューの中華そばが700円ですから、 肉少なめでもお得な朝ラーに手が伸びます。 気軽に朝から行く気になりますよね。
初めて来た大崎店は、駐車場も店内も広々としている。
豚骨メインに旨味を抽出した澄んだスープは、
白醤油と思われるタレにより輪郭を作っている。
旨味濃度が高く、あとを引く余韻が残る。
これまで他の伊藤商店で食べたどのラーメンより、
スープの満足度が間違いなく高い。
30食限定だという細麺でオーダー。
少しウェーブのあるタイプで、加水率高めかな。
プリプリ感があり、まとめて啜るとなかなか旨い。
豚チャーシューは小さいけど旨味があり、
小松菜、メンマ、海苔も、質はなかなか高い。
ワンコインラーメンとしては、文句なしの内容だった。