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「三種の貝出汁潮そば」@㐂九八 ~garage~の写真素晴らしいクオリティ。貝汁の旨味も複合的で、程よい塩加減と魚介の旨味も感じられ実に濃くの深い仕上がり。トッピング群も個々が麺とスープの旨味を立たせ、また味変アイテムとしても役立ちます。しかし味わいは満足度高めながら、満腹度が低い印象が残りました。
次回、サイドメニューのしらす飯を加えてみたいと思います。

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