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ずっと気になり訪問！なんたって府中の英二出身ということで、期待は高まります！！11:40頃到着も既に満席外待ち3人めに接続！！こんな時期でも大人気だ。豚増しラーメン ¥1000 (ヤサイ、ニンニク、アブラ)野菜はシャキ系、スープに入れる脂と上からかける脂は分けているのね。上からかける方は濃い味付け。スープは微乳化で、サラサラしてるが豚出汁しっかりコクしっかり。うん、うまい。麺は太すぎず、硬すぎずちょうど良い感じ。小麦の風味もしっかりと、これまたうまい。豚は野菜の下に隠され英二スタイル。ホロホロ味濃いめ。後半スープの味の濃さに少しやられた。しかし、英二とはベクトルは違いますが、さすがだなぁ。といったところ！店主さんも寡黙、優しい接客でよかったです！！ごちそうさまでした！！
気付いたららーめん
A.U
king-big
m1KoCha
さつG
なんたって府中の英二出身ということで、期待は高まります！！
11:40頃到着も既に満席外待ち3人めに接続！！
こんな時期でも大人気だ。
豚増しラーメン ¥1000 (ヤサイ、ニンニク、アブラ)
野菜はシャキ系、スープに入れる脂と上からかける脂は分けているのね。
上からかける方は濃い味付け。
スープは微乳化で、サラサラしてるが豚出汁しっかりコクしっかり。うん、うまい。
麺は太すぎず、硬すぎずちょうど良い感じ。
小麦の風味もしっかりと、これまたうまい。
豚は野菜の下に隠され英二スタイル。ホロホロ味濃いめ。
後半スープの味の濃さに少しやられた。
しかし、英二とはベクトルは違いますが、さすがだなぁ。
といったところ！
店主さんも寡黙、優しい接客でよかったです！！
ごちそうさまでした！！