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2020年7月19日(日)11時過ぎ訪問。11:30開店ですが早めに到着。すでに20人待ち、、に接続。待っている間に先に食券のみ購入。店員さんが誘導してくれます。5分前の11:25にオープン、ありがたいですね。と言いつつ、席に座れたのが正午で約50分待ちでした。入店時には後ろに30人。カウンター席に座って目の前で調理していただきました。スープはちょっとオイリーで少し苦味ある醤油味。生揚げの風味でしょうか。濃厚さはありませんでした、大人のラーメンです。ツルッとしたストレート麺。少し麺が勝っているのでスープを付け足してお口へズズズ。肉は3種類。豚は味付けされて油もありジューシー。スモーキーな風味も。柔らかくて美味しい!鶏は厚みがあって味つけは薄め。噛み応えあります。場所代もあるので1100円はしょうがないですかね。秋葉原に移店されて通いやすくなりました。タイミング見てまた来ます、どうもごちそうさまでした!
11:30開店ですが早めに到着。
すでに20人待ち、、に接続。
待っている間に先に食券のみ購入。
店員さんが誘導してくれます。
5分前の11:25にオープン、ありがたいですね。
と言いつつ、席に座れたのが正午で約50分待ちでした。
入店時には後ろに30人。
カウンター席に座って目の前で調理していただきました。
スープはちょっとオイリーで少し苦味ある醤油味。生揚げの風味でしょうか。
濃厚さはありませんでした、大人のラーメンです。
ツルッとしたストレート麺。
少し麺が勝っているのでスープを付け足してお口へズズズ。
肉は3種類。
豚は味付けされて油もありジューシー。スモーキーな風味も。柔らかくて美味しい!
鶏は厚みがあって味つけは薄め。噛み応えあります。
場所代もあるので1100円はしょうがないですかね。
秋葉原に移店されて通いやすくなりました。
タイミング見てまた来ます、どうもごちそうさまでした!