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「汁無しラーメン(並 200g)」@オールドラーメンショップ 逆流の写真馬🐴🐴!
レギュラーメニューに登場している「汁無し」ゲット!

木曜日
11時42分
先日の一杯が美味くて、気になった標題の汁無しラーメンを求めて間髪入れずに再突撃です!
先客6名、あと客11名!
ちょっとの差で、満員です!
先客さんの中に麺友さんの姿を見つけてびっくり‼️
隣席が空くとお店の方が気を遣って案内してくださいました!
忙しいのに気遣いが素晴らしい!

BGMは、ボーイズ タウン ギャングの Can't T ake My Eye's Off You
ディスコミュージックでおよそラーメン屋さんではない雰囲気!
一蘭風の仕切りに区切られたカウンター席にピットイン!

待つこと10分でのご対麺です!
醤油清湯スープが付いて来ました!

汁無しの丼の底の汁を銀のレンゲですくってみると、うまっうまうまっ!🐴🐴😋
ショッパーな醤油に煮干のエキスがたっぷり濃く溶け込んで素晴らしい!
ご飯投入もアリな感じです!

そして麺がまた美味い😋😋😋
太麺でもっちり!
加水率高めでしっとりとタレを拾いますねー!
ネギの香りが鼻を抜けて堪らない美味さ?
遠くに甘味がありおそらく厨房内に見えた味醂の甘味!
コレもイイ感じ!

チャーシューは店名通りオールドスタイル!
昔ながらの王道な一品!
メンマは幅広で厚みは薄くコリシャクだけど柔らかく良いアクセント!

醤油清湯スープはあっさりと、煮干は無くあくまでリセット用のスープ!
ネギ多めでイイですね!

あっという間に麺が無くなりました!
ちょっと物足らない!
コレならば、大盛100g増しか、特盛200g増しでも行けてしまいそう?

増さなかったことにちょっと後悔するくらいの美味さでしたー!

土曜日からは冷やし煮干も始まるようで、また近く突撃してしまいそうです!

ご馳走さまでしたー

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