さぴお
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コメント
こんにちは
ここは気になっていましたがちょっと資本ぽいですかね。
まぁ、資本でも良い点数付けちゃうタイプですが。
ラーメン激戦区を如何にして勝ち抜くか興味つつです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月7日 16:39でもさぴおくんの攻撃力が強くて直ぐに抜かされそう^ ^
多分、今現在RDBを超えて日本一の駒の並べ方かも。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月7日 16:41こんにちは。
初レポ2連発、しかもどちらもオープン日に🥳
コチラも麺一筋さんの跡地ですね。
こないだ近くを通った時に場所だけ確認しました、ココはパスかも。
やっぱりネコが好き | 2020年7月7日 18:28どもです。
狙って初レポって1度もないです(笑)
コレクター系ラヲタでは他の追随を許さない独走状態😆
レポ数も近々抜かされそう😱
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月7日 23:20こんばんは
店名なかなかユーモアですね！
自分もとっても恋したい！
タレに生クリームとか入ってるのは珍しい
キング | 2020年7月8日 00:56さぴおさん，どうもです。
初レポゲットおめでとうございます。
しょっぱすぎは残念ですが，今後修正されていくんでしょうね。
鯛が見当たらないと恋できない。
RAMENOID | 2020年7月8日 05:08おはようございます😃
ただいま変身中系（＝縁系）なんですか。
確かにビジュアルもそれっぽいですが、
大阪の店が監修してるようですよね。
いずれにしても、如何にも鯛が埋もれてそうなので、
個人的には余り惹かれないお店です。
としくん | 2020年7月8日 07:43おはようございます☆
2連続の初レポ乙です！
和と洋の融合でしょうか。
この手の屋号「君に会い鯛」というお店を思い出しました。
御本尊に鯛の旨味は無い感じですか？
ノブ（卒業） | 2020年7月8日 07:59おはようございます😊
新店初レポ 乙です。
しょっぱいのは、残念でしたね。
鯛は見つからなかったようですね。
腰痛いは大丈夫？
mocopapa | 2020年7月8日 08:38新店レポお疲れ様です😊
なるほど、こういう店ですか🤔
当然、この後は、あす花で連食？😁
NORTH | 2020年7月8日 09:55こんにちは。
新店レポ乙です！オシャレな見た目だな～と思ったらイタリアンシェフが作っているんですね！
あっ！すべてにはコメントできてませんが、すべて見てはいますので＾＾
poti | 2020年7月8日 10:43新店連続乙です。
あの尾道ラー店の跡地にですか。
あす花にも今のうちに行ってあげて下さいね。
おゆ | 2020年7月8日 11:34こんにちは！
恋したいよ〜😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月8日 15:39
どうも、さぴおです。
RDBメンバーには馴染み深い方が多いあす花の斜向かいに喧嘩するように出店してきた新店。
イタリアンシェフが担う鯛の一杯。
屋号のネーミングセンスやラーメンの見た目的にも中野の『ただいま変身中』に似てる。
お店の前にやってくるとやはり系列店なようですね。
緑 Petit株式会社なる資本が運営しているのでしょうか。
沢山のお花が並んで、スタッフも6人ほど配置されて元気いっぱい。
スタッフの知り合いなどもかなりやってきてるようで、お店の雰囲気はさしずめ学祭の雰囲気。
知り合いだと思しきお客さんには「お待ち4時間でーす！」「たまご割りま↑す！ 」など、なかなかのウェイウェイさ。
食券を眺めると「汁あり」「汁無し」があり、辛さを1〜3まで選択できるよう。
「鯛めし、美味しそうだなぁ…」と見つめていると、ランチ限定でお得なセットがありました。
しばし待たされて配膳です。
⚫実食
レアチャー2枚、ひき肉、水菜、寒天？、穂先メンマ、別皿で温玉。
この寒天？っぽいのは何なのだろう。
麺は中太で、うねりのあるような麺ですね。
啜り上げると、もっちりとしていて、喉越し良し！
この手の坦々麺にはピッタリな茹で加減。
しかし、ショッパすぎる！辛いのではなく、ショッパい。
慌てて備え付けの温玉をぶち込みました。
辛さを出すために唐辛子系以外にブラックペッパーなども振ってるようですね。
タレは生クリームを使って乳化させてるようです。
いまいち鯛がどこにいるのか分かりません。
ショッパさにかなりマスキングされてるんじゃないのかな？
麺をひき肉を含ませたり、レアチャーで巻いたりして完食まで。
鯛ごはんは、鯛のお刺身2枚と
醤油メインで炊き込んだご飯です。
鯛めし用の出汁を注いで完食です。
ごちそうさまでした。
※本日3本目のレポです。
コメントはいずれにしていただければ幸いですが、
清湯おじさん達には2本目のレポがオススメです。