なきむし22
へた
ごっち
ぴーえむ
コメント
こんにちは。
海老味噌のつけ麺と言う言葉の響と言い、
チャーシューがゾロリと並ぶルックスと言い、
こんなにインパクトあるのに。
残念な点数となりましたね･･･(^^;)
あたと_13号 | 2020年7月5日 16:11あたと殿、いつもありがとうございます。
私の中で、勝手にハードル(期待値)を上げてしまっていたのかもしれません‥‥(汗
なきむし22 | 2020年7月5日 18:58こんばんは。
ん～、釜飯食べたくなりました笑笑
てる氏 投薬中 | 2020年7月5日 21:09てる殿、こんばんわ！
こちら、ライスはセルフで食べられるので、セルフ釜飯ドボン出来ますよ！
(^o^)
なきむし22 | 2020年7月5日 21:31
仕事の移動中の寄り道で、三ノ輪と言えばトイボックス。しかしちょうど昼時凄い待ち列。ならばと近くの店検索でこちらへ。
つけ汁が鉄釜に入ってて熱々。海老の風味はフワッと仄かに感じる。とろみがあるかと思ったらサラサラで麺との絡みは悪い。塩分濃度もつけ麺にしては低め。
麺は太麺、太さの割には茹で時間が短かったのは加水率のせいかな？以前食べたことのある「タピオカ粉」入りの麺のような、透き通るような見た目で超モチモチ。
チャーシューは桃色の旨いヤツ。
好みから外れていたのと、麺と汁の絡みがいまいちだったので低い点になってしまった。
ごちそうさまでした☆