Item: 㐂九八 ～garage～
Rating: 85
Author: 二ックネーム

85点

やたら広くて天井の高い建物でその店名の由来を感じさせます。
市場のお店が美味しかったので自然と期待が高まります。

琥珀酸のエグミは弱めだが滋味深い味わいの貝の出汁にしなやかな細麺の相性はここでも秀逸。
タマネギ、三つ葉、岩ノリに魚粉が良いサポートしており実に旨い。

ただ明らかに量的に物足りない・・・ので次に続く(笑)

ご馳走さまでした。