レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
先週訪問時、友利店主から「冷し始めるよ」と聞いてたので本日も訪問(^ ^)！写真の通り素晴らしい麺顔です♡ラーメンのトッピングに加え、茄子の素揚げ、焼葱など仕掛けが和風です。友利店主曰く、冷しはやっぱりうどんや蕎麦に近づくので和風に演出したとの事…なるほど。すっきりした伊吹イリコふんだんのスープはグイグイいけます。麺はラーメンと共通との事ですが、氷水で締めた麺の旨いこと！小麦の香り、コシ、喉越しともに旨すぎる…棣鄂さんの確かな技術も大貢献(*≧∀≦*)名物のレアチャーシューも熱の影響ないので、改めて質の高さを実感！「何にも言わないっすね」とやや怪訝そうな友利店主。旨いもの食べてると人って黙るもんですよ！ご馳走さまでした。
山田村小僧
くみちょう
yoppy
ken
bandman
写真の通り素晴らしい麺顔です♡
ラーメンのトッピングに加え、茄子の素揚げ、焼葱など仕掛けが和風です。
友利店主曰く、冷しはやっぱりうどんや蕎麦に近づくので和風に演出したとの事…なるほど。
すっきりした伊吹イリコふんだんのスープはグイグイいけます。
麺はラーメンと共通との事ですが、氷水で締めた麺の旨いこと！
小麦の香り、コシ、喉越しともに旨すぎる…棣鄂さんの確かな技術も大貢献(*≧∀≦*)
名物のレアチャーシューも熱の影響ないので、改めて質の高さを実感！
「何にも言わないっすね」とやや怪訝そうな友利店主。
旨いもの食べてると人って黙るもんですよ！
ご馳走さまでした。