Item: 中華そば ココカラサキゑ
Rating: 100
Author: 山田村小僧

100点

久しぶりのココカラサキゑさん、友利店主も相変わらずお元気そうでなによりですね。
メニューは表題のみの一本勝負！
2020周年記念スペシャルメニューです(^^)
よほどの自信作なんでしょうね。

予想通りの素晴らしいスープの仕上がりです♡
比内地鶏の旨味、キリッとした醤油の香り…普通そうで普通じゃ出せない味。

楽器のドラムスに例えるとバンバン叩きまくるんじゃなくて、独特のタメがある…一発でその人の音だとわかる…そんな名人芸のよう。

いささか褒め過ぎかもですが、凝り性のあまり迷走しがちなものから、フッと肩の力を抜いた味ですね。友利店主もひと山越えましたね！

麺もトッピングも一級品。
美味しいラーメンでした。
ご馳走さまでした^_^