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休日の19時に10人ぐらいの列に接続。待機中にオーダーを受け35分後に入店。★★★☆☆ スープ ラードの層の下に、ぬるめでしょっぱ目のスープ。★★★☆☆ 麺 極太麺。ゴワゴワした食感。塩味強めには、これぐらいの麺でないと。★★★☆☆ 具材 チャーシューは厚めのバラ巻き。ホロホロに崩れ、味入れは弱め。もやしの火入れは強め、若干のクタクタ感。★★★★☆ コスパサービス 丼も多く、コスパは高い。が、麺量、価格を含むメニューがほぼなく、いちげんさんには厳しいか。回転ももう少し早ければいいのだが。
★★★☆☆ スープ
ラードの層の下に、ぬるめでしょっぱ目のスープ。
★★★☆☆ 麺
極太麺。ゴワゴワした食感。塩味強めには、これぐらいの麺でないと。
★★★☆☆ 具材
チャーシューは厚めのバラ巻き。ホロホロに崩れ、味入れは弱め。もやしの火入れは強め、若干のクタクタ感。
★★★★☆ コスパサービス
丼も多く、コスパは高い。が、麺量、価格を含むメニューがほぼなく、いちげんさんには厳しいか。回転ももう少し早ければいいのだが。