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Ｗスープ元祖のお店。数年前に別の店舗で食べた限定の太い平打ち麺が食べたくなり、期待しつつ券売機を見るも案内は無く、むしろ「新つけ麺は細麺」の店内掲示が。出てきた細麺はしっかりと〆られて強いコシがありなかなか旨い。しかしつけ汁の印象が以前食べた時と違うような。。店舗による味の差なのか・・。思えば20数年前、中野で創業した年に行列に並んで食べたあの味は結構鮮烈だった記憶がある。現在の拡幅する前の角地のカウンターだけの狭い店内で店主自らマスクとゴム手袋をして調理していたのを思い出す。ひさしぶりに本店で食べてみたくなりました。ご馳走さまでした。
二ックネーム
GREAT
たこすけ
ネコマジン
mocopapa
数年前に別の店舗で食べた限定の太い平打ち麺が食べたくなり、期待しつつ券売機を見るも案内は無く、むしろ「新つけ麺は細麺」の店内掲示が。
出てきた細麺はしっかりと〆られて強いコシがありなかなか旨い。
しかしつけ汁の印象が以前食べた時と違うような。。
店舗による味の差なのか・・。
思えば20数年前、中野で創業した年に行列に並んで食べたあの味は結構鮮烈だった記憶がある。
現在の拡幅する前の角地のカウンターだけの狭い店内で店主自らマスクとゴム手袋をして調理していたのを思い出す。
ひさしぶりに本店で食べてみたくなりました。
ご馳走さまでした。