６月２０日（土）１１時５０分頃訪問。外待ちへ接続。

２９００レビューを記念して、肉を堪能すべくめんじろさんへ。
茨城県内で最高峰の豚さんは、やはりめんじろさんでしょう。
ちょっと出遅れてしまい、開店時間を過ぎてしまいました。
メインの駐車場は満車で、奥の砂利の方に止めてお店に。
外待ちはしばらくかかりましたが、まだ過ごしやすい気温のため
最近めっきり体力がなくなりましたが、何とか乗り切りました。

めんじろさんお一人で切り盛りされているようで、大変そうですね。
でも、提供、食べ進み具合を確認し、上手に回されていますね。
合間を縫って次のロットの分の食券も回収しに来てくれます。
食券＋１００円を渡し、冷やしでお願いしました。
また、今回はマッチョ麺でなく、細マッチョ麺にしてもらいました。
中待ち昇格後、前の方とテーブル席で相席となりました。
程なくしてご対麺となりました。

おーーっ、素敵なビジュアルですね。

とりあえず、野菜増しはしてませんが、標高の様子から。
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上空からの様子。
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肉のタワーが偉いことになっていますね。

まずは具材のチェックから。

チャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、フライドチップ、紅生姜、辛子マヨ、ニンニク。

ちょっとこのままでは食べにくそうですので、避難用に無料ライスを拝借。
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頂上には味玉が聳え立っていますが、一旦避難します。

その下には紅生姜が。
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ほぐし豚も、めんじろさんらしく、豪快に載せてくれていますね。
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チャーシューをライス側に避難させ、一旦セルフチャー丼完成です。
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それでも超巨大なバラロールが丼からはみ出しながら、上部をふさいでいます。
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脂の乗りも良く、肉も柔らかく最高の豚さんですね。
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しかし、１枚のボリュームが凄すぎて、なかなか減っていきません。
相席の方は麺をよく混ぜてズルズルと啜り始めています。
ん～焦りますね。

大分頑張って豚さんを半分以下まで減らし、ようやく野菜が見えてきました。
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もやしとキャベツの野菜は茹でた後に冷蔵庫で冷やされていますね。
心地よい食感が堪りませんね。

そして麺を掘り起こすようにタレと混ぜ合わせていきます。
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すると、ギューギューに詰まっていたらしく、丼の淵よりも高くなります。（汗）

太麺は加水率やや高めの自然なうねりを伴う平打ちタイプ。
しっかりと〆られており、強い噛み応えが特徴ですね。
今回細マッチョにしたので、食べやすい感じでしたが、
デフォマッチョだと、可也強靭な噛み応えになるでしょうね。
デフォルトは２００ｇのはずですが、２５０はあるように感じました。

タレはメニュー名からもあるように金色のアブラが使われています。
冷たくても固まらない感じで、わずかな酸味や胡麻っぽい風味も感じます。
ジャンキーではありながらも、さっぱりといただけるのがいいですね。

そして辛子マヨがまたいい仕事をしてくれますね。
紅生姜も全開で混ぜてしまわず、淵の方によけておくのがいいですね。
途中で挟むとさっぱりとして、いいリセットがかかります。

食べても食べても減らない豚さんの合間にはもってこいのアイテムです。
この日は無料でしたので、ありがたいですね。
限定にぴったりですので、是非追加して欲しいトッピングです。

そしてたっぷりなニンニクもいい仕事をしてくれますね。
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麺に絡めるもよし、豚さんにまぶしても特効薬になる感じです。


美味しくいただき完食です。
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昨年は食べそびれましたが、今年いただくことが出来ました。
金色の冷やし、最高ですね。
しかし、今回は２９００レビューにふさわしい、ネ申月豕のパラダイス。
肉だけで軽く１ｋｇ超えていたのではないでしょうか、半端ないボリュームでした。
普通のラーメン店なら、チャーシュー５０枚～１００枚にも相当するのでは。
次回はニンニクでなく生姜トッピングでも試してみたいですね。
デフォマッチョ麺での噛み応えも体感したいところです。
めんじろさん、いつもありがとうございます。

今年頂いたチャーシュー　２９０枚／１１９杯
今年頂いた唐揚げ　２１４個


ごちそうさまでした。