poti
PANE
指定暴食団
hokyo
まっちゃんあにき
コメント
飯村さん行きたいんですけどね〜
東京から行ったら顰蹙買うので自重します😣
NORTH | 2020年7月9日 18:07どもです。
先を越されてしまいました😆
新しいお店は前のような駐車場の問題もないし
狙ってますよ😍
何処行ってもSが好きなのね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月9日 18:37こんにちは！
絶妙な炒め具合・・は
熟練の技と感！なんでしょうね！
eddie | 2020年7月9日 20:17こんばんはぁ～♪
ラーショからのSはいいコースですね。
移転後の飯村さんも行ってみたいですね。
mocopapa | 2020年7月9日 21:16こんばんは。
タンメンにニンニク入れちゃダーメダメ笑笑
てる氏 投薬中 | 2020年7月9日 22:22どうもです！
皆さんいかれておられるので焦って？おります～
タイミングを見ていきたいですが…。
じゃい(停滞中) | 2020年7月9日 22:24こんばんは❗
美味しそうなタンメンでにんにもいれちゃってますね😲
久しぶりにタンメンが食べたくなってきました✨
川崎のタッツー | 2020年7月9日 22:39続いてどうも～！
ナイスな連食されましたね～♪
コチラお付き合いのある方々がこぞって行かれているのでタンメン好きですし、
いつか機会を作りたく思っているお店です。
バスの運転手 | 2020年7月9日 23:36potiさん、こんばんは！
二軒共に満足された連食のようですね♪
焦げヤサイのタンメンも嫌いじゃないですが、炒め具合がジャストだと写真映えも美しいですね(^^)
つちのこ | 2020年7月9日 23:54いいですねえ。
タンメンはやっぱり清湯よりパイタンの方が旨いですq
まなけん | 2020年7月10日 00:35potiさん，どうもです。
この日は結構白濁してましたね。
炒め野菜がとにかくおいしいので，野菜補給にまた。
RAMENOID | 2020年7月10日 04:57こんにちは。
自分も先日移転後初訪を果たしました。
Sなんてあるのですね。
らしくないですよ(^_^)。
glucose | 2020年7月10日 10:20どもです！
む、結構白濁してますね。
日によってやっぱりブレはあるんですね
さぴお | 2020年7月10日 10:42こんにちは。
ノイドさんのコメのいつもより白濁、流石ですね。
Sは連食時に重宝しますね。
ところで、このSはSmallでしょうが、
ガッチャさんコメのSは北柏ですかね？笑
そちらのSはSpecialなのかなと。
おゆ | 2020年7月10日 11:10こんにちわ～
綺麗なタンメンですね～♪
白濁したスープも見るからに旨そうですよ！
たく☆ | 2020年7月10日 11:36こんばんは。
移転前に１回行ったきりなんで気になってます。
Sサイズがあるのは朗報です。
kamepi- | 2020年7月10日 12:30おはようございます！
🐮久からの連食だったんかーい😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月11日 09:18
スープは白湯チックなクリーミーな塩スープで、旨味十分。旨味のメインは豚骨や鶏などの動物かと思いますが、野菜の甘味も感じます。スープで野菜を炒めているわけではなかったので、ベースのスープにも野菜等の旨味が入っているのかもです。途中からは炒めた野菜からの味も染み出し、さらにニンニクと生姜を混ぜることでパンチが出ます。麺は自家製の中太麺で、弾力があり風味も良く美味しいです。スープとの相性も良好です。
具は、炒めた野菜と豚肉。野菜はキャベツ、もやし、ニンジン、キクラゲ、タマネギ、ニラなどを炒めたもので、炒め具材が絶妙。野菜の食感を残しつつも、硬すぎず炒めものとして一番美味しくいただける状態かと。調理技術が高いんでしょうね。固形物完食後、スープも半分ほどいただき、スーパー銭湯へ。
飯村さんのタンメンとだけあってハイレベル。移転前に食べた塩ラーメンほどの感動は正直なかったですが、タンメンとしては間違いなくトップレベルの完成度かと思います。また訪問する機会があったらタンつけも食べてみたいですね。どうもご馳走様でした。