暑い（笑）
梅雨入りしてから雨じゃないと特に❔
困ったなぁ～

ちょっと三鷹に行ってみたところ、すげー並びに恐れおののき、東小金井への移動。
冷やしを食べよう🎵

お店の前に着く。
待ちなし。
券売機をポチる。

席に座ると、質問タイム。
麺量が選べます。
200か300か。
200でお願いします。

ほけ～っとしていると完成です。

【つけ汁】
鰹などの乾物が土台になっている醤油ベースのスープ。
冷たく冷やされており、暑い日にはniceな感じ。
謹製のピロピロ麺を潜らせて啜る。
実に麺を楽しませるスープの味わいです。
また、薬味的には、ワサビをお好みで加えていくStyle。

【麺】
くじら食堂謹製のピロピロ麺を冷やしで。
水でしっかり〆たピロピロ麺は、ラーメンの時の麺とは異なる表情を魅せてくれて、勢いよく啜り上げたくなる味わい。
くじら食堂の麺の美味しさを改めて実感。

【具】
つけ汁in細コリメンマ、ネギ、ゴマ。
麺on刻み海苔。
別皿in鶏チャーシュー、オクラ、カイワレ、ナメコなどの夏野菜。
まずはそのままつけ汁を楽しん、その後から別皿の鶏チャーシューや夏野菜を投下。

ざる中華を久々に食べたなぁ～石井店長が麺茹でに立たずとも、回転している光景を見てホッコリしてみたりしながら、麺を啜り終え、冷たいスープ割をいただいて〆のホッコリを楽しんでから完食。

はぁ～満足、満足。

今年の冷やしシリーズは、冷やし担々麺、冷やしざる中華、冷やし中華、冷やしラーメンを提供する❔みたいですね。
また食べに来なきゃ（笑）

ご馳走様でした。