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「特製つけ蕎麦(塩)」@支那蕎麦屋 藤花の写真90:基準点。
+1:しっかりとした鶏出汁。オイリーなコクが美味。
+1:昆布のヌルヌルを纏った麺。それだけでも美味。スープとあわせても美味。
+2:具それぞれが高レベル。特筆すべきは味玉。
±0:昆布水つけ麺は『煮干し中華そば 一燈』『さんじ』『迂直』『つけ麺 山崎』『らぁめん 夢』に続き6店目。それぞれ好印象。

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