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6月13日～6月15日の3日間限定で、30食限定で提供される、津軽鴨と蛤のつけ麺をいただきました。開店15分前の到着で45分待ちで2順目に入店できました。朝打ち立ての自家製の平打ちストレート麺は、蛤の出汁に浸り、つけ汁は津軽鴨の醤油味のスープで、香ばしい香りがする鴨肉、豚と鶏のチャーシュー、極太メンマ、芽葱、葱がトッピング。〆のスープ割は魚だしで最後まで美味しくいただきました。1周年おめでとうございます。
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さぴお
朝打ち立ての自家製の平打ちストレート麺は、蛤の出汁に浸り、つけ汁は津軽鴨の醤油味のスープで、香ばしい香りがする鴨肉、豚と鶏のチャーシュー、極太メンマ、芽葱、葱がトッピング。〆のスープ割は魚だしで最後まで美味しくいただきました。1周年おめでとうございます。