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「武蔵野油そば、無限ライス生卵付き」@武蔵野アブラ学会 明大前店の写真平日1105分 一番客 後客3名

すずらん通りの一角、ガストの向かいくらいのロケーションなので駅から徒歩3分くらい。
武蔵野のソウルフード油そば専門店で、屋号からそのわかりやすいコンセプトが伝わってくる。

武蔵野油そば(640円)、無限ライス生卵付き(130円)をオーダー。
無限ライスは要はライス好きなだけジャーからよそって食べたまえの腹ペコくんにはたまらないサービス。かつその業務用炊飯器の横にはスープ鍋も。スープも飲み放題でついてくるのは嬉しい。
ただ、無限ライスが50円で生卵がつくと130円、うん??価格設定がだいぶ強引だけど、まぁいいや。

ルパンの何かしらのサントラが流れる店内、店員さん2名でオペ。お二人ともyou店員さんで スペイン系とトルコ系の勝手なイメージ。英語で会話してるから国籍まではわからないけどこうやって油そばが世界に拡がってく未来が楽しみ。

しばしで着丼。チャーシューにカイワレ、メンマとナルト、王道な油そばな麺顔。
ムッちムチでグリっグリ、かなり筋肉質なごりごりな太麺。この弾力性はかみごたえパンチある。タレは少なめだけど、麺色が語るようしっかり下味ついてる濃口なお味。お好みでいうとラー油投入は個人的には香りくらいで、お酢で締めまくる感じでちょうどいい。
卵かけご飯用に溶いていた生卵でひらめいた。これ、つけ麺ごとくつけたら美味いんじゃない??二郎でこのコンビネーション最強だし、試してみた。…んが、うーーーん。これは的外れ、失敗。麺の味もたまごの味も相殺されてよくわかんない迷い道に。おとなしく卵かけご飯で後はいただく。

大盛も麺が太いのでサクッと完食。でも残念だったのはスープとライス。スープはケミカルな感じが否めず
ライスは昨日の残り?ダマダマで味気も悪く、無限であっても無限には決していけない。
お腹いっぱい。でも、ちょっと何か後残りあるかんじだったな、、、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

やっぱそうですよねー(^^)
お値段設定、かなり強引ぽいです♪だけど見た目はOKかな?
採点がイマイチで残念!頑張って頂きたいですねー。

あたと_13号 | 2020年6月4日 23:43

あたとさん、そうすねぇ、サイド固めるセコンド達が何とも痛々しい感じで…。
それだとメインも立ちませんよね…。

スージーのなのなQ | 2020年6月5日 22:28