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「らぁめん(バリカタ)750円」@博多麺房 赤のれん 西麻布本店の写真動物系豚骨スープ
細ストレート麺平打ち?バリカタ
豚肩チャーシュー、青ネギ、細メンマ多め

茶濁でどっしりしっかりした豚骨スープでクリーミーな後味、美味しいし好みの味、タレも油感もちょうどいい感じ
バリカタ発注のズルズルサクッとした細麺も美味しい
タレの染みたチャーシューも肉が美味しく結構大き目なのは嬉しい、前もそうだったカリコリな細メンマがいいアクセント

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